Square je 14. oktobra predstavio samostalni kiosk za samouslužno naručivanje za restorane u SAD. Novi Square Kiosk ima ekran osetljiv na dodir od 21,5 inča, ugrađeno kartično plaćanje i glasovnog asistenta koji gostima omogućava da pitaju o meniju ili naruče naglas. Kupci mogu koristiti dodir ili menjati dva načina tokom naručivanja. Square kaže da je uređaj već dostupan; njegova stranica proizvoda za SAD navodi da trenutno podržava samo engleski.

Asistent odgovore dobija iz evidencije restorana. Square-ova uputstva za podešavanje menija povezuju ga sa stavkama, opisima, dodacima i izmenama, kao i podacima o ishrani koje prodavac unosi u Square Dashboard. Prema Square-u, kiosk može koristiti i podatke o prodaji da predloži popularne stavke ili kombinacije. Održavanje menija zato utiče i na ono što gosti čuju i na ono što vide.

Velika promena

  • Šta se promenilo: Square je uz svoju opciju zasnovanu na iPad-u dodao samostalni uređaj koji kombinuje naručivanje glasom i dodirom, plaćanje i meni koji podešava prodavac.
  • Zašto je važno: Gosti mogu da pitaju o stavkama i prilagode porudžbinu na kiosku, dok restorani preko svojih Square menija kontrolišu dostupne informacije i opcije.
  • Šta pratiti: Square nije objavio mereno poređenje vremena čekanja, vrednosti porudžbina ili tačnosti glasovnog naručivanja za novi uređaj. Kvalitet menija i buka u restoranu uticaće na ono što operateri od njega mogu razumno očekivati.

Šta kiosk može da radi

Square-ovo saopštenje o predstavljanju opisuje ekran koji se aktivira kada neko priđe, ugrađeni čitač bar-kodova i beskontaktno plaćanje i plaćanje čip-karticom. Gosti mogu da se prijave putem Square Loyalty ili Neighborhoods profila radi nagrada. Skeniranje upakovane robe najavljeno je za kasnije. Kiosk ne zahteva iPad, za razliku od ranijeg proizvoda koji se sada zove Square Stand with Square Kiosk Lite.

Kada je glas uključen, gost može da pregleda ponudu, dodaje stavke, traži unapred podešenu izmenu i čuje sažetak porudžbine pre potvrde. Square-ov vodič za podešavanje glasa kaže da kupci u bilo kom trenutku mogu dodirom preći na naručivanje preko ekrana, a operateri mogu potpuno isključiti glas. Square kaže da predlozi mogu koristiti meni i obrasce prodaje, poput onoga što se prodaje na određenoj lokaciji ili u određeno doba dana. Javni materijali ne otkrivaju model niti utvrđuju koliko često tačno obradi porudžbinu u prometnom restoranu.

Meni postavlja jasnu granicu odgovorima o ishrani. Square nalaže prodavcima da u podatke o stavkama dodaju oznake alergena i načina ishrane. Ako ti detalji nedostaju, kiosk upućuje kupca na osoblje; iz podataka menija ne može odgovoriti ni na pitanja o unakrsnoj kontaminaciji ili kuhinjskim postupcima. Izgovoren odgovor zato je koristan samo koliko i aktuelne informacije koje je restoran uneo. Ne zamenjuje potvrdu osoblja o zahtevu vezanom za alergiju.

Ovaj uređaj za naručivanje i plaćanje u lokalu predstavlja drugačiji pristup od DoorDash-ovog septembarskog predstavljanja AI naručivanja, koje je uključivalo naručivanje dostave SMS-om i alate za restorane.

Podešavanje je više od postavljanja ekrana

Square-ov vodič za podešavanje navodi montažu na pult, pod, zid i VESA nosač. Operateru su potrebni napajanje, stabilna Wi-Fi ili Ethernet veza, pristup Square Dashboard-u i najmanje jedan aktivan POS uređaj koji pokreće Square Point of Sale. Pretplatnici na Square Plus ili Premium moraju u Dashboard-u uključiti i napredne mogućnosti za restorane. Uređaj je za unutrašnju upotrebu. Ne podržava gotovinu ni plaćanje bez mreže, a glasovno naručivanje zahteva aktivnu internet vezu.

U Dashboard-u operater pravi režim kioska za lokaciju, bira menije i podešava opcije poput načina realizacije porudžbine. Vodič za meni kaže da svaki ponuđeni meni i stavka moraju biti omogućeni za Kiosk kanal i dodeljeni odgovarajućoj lokaciji. Stavkama su potrebni naziv i cena da bi se prikazale; opisi, slike i nutritivni podaci nisu obavezni. Jasni nazivi i podešene izmene pomažu da se glasovni zahtevi poklope sa opcijama koje restoran zaista prodaje. Square preporučuje probnu porudžbinu i kartično plaćanje za svaki novi meni, lokaciju ili režim uređaja, pa proveru da porudžbina stigne na štampač ili kuhinjski ekran.

Važan je i položaj. Square savetuje najmanje 24 inča razmaka između kioska i, gde je moguće, udaljavanje od bučnih delova. Njegov glasovni vodič kaže da obližnji kiosk ponekad može pokupiti govor namenjen drugom uređaju. To su preporuke dobavljača za podešavanje, a ne objavljena merenja tačnosti pri buci u restoranu.

Cena i dokazi o rezultatima

Američka stranica Square proizvoda navodi cenu od 1.999 dolara za uređaj sa nosačem za pult i 99 dolara mesečno za softver po uređaju. Navodi i naknadu od 2,5% plus 15 centi za beskontaktne transakcije ili transakcije čip-karticom uz Square Plus. Kupovina i korišćenje zahtevaju Square Plus ili Premium; napomena o cenama u saopštenju za te planove navodi 49, odnosno 149 dolara po lokaciji mesečno. Cena hardvera zavisi od izabranog nosača. Iste brojke pojavljuju se u izveštaju Digital Transactions-a od 14. oktobra.

Square kaže da kiosk može ubrzati redove, povećati vrednost porudžbina i dati osoblju više vremena za gostoprimstvo. Saopštenje uključuje povoljno iskustvo Boba Nation Grand-a, čiji izvršni direktor opisuje upotrebu na probnim lokacijama i planove širenja. Ne pruža uporedne brojke za to iskustvo ni nezavisno izmerene rezultate za novi kiosk. Za operatera su dokumentovani zahtevi za meni i podešavanje konkretni; uticaj na uslugu pojedinačnog restorana tek treba pokazati.

Izvori i dodatno čitanje