Square ১৪ অক্টোবর যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁগুলোর জন্য স্বতন্ত্র স্বয়ং-অর্ডার কিয়স্ক চালু করেছে। নতুন Square Kiosk-এ ২১.৫ ইঞ্চির টাচস্ক্রিন, বিল্ট-ইন কার্ড পেমেন্ট এবং মেনু সম্পর্কে প্রশ্ন বা মুখে অর্ডার দেওয়ার ভয়েস সহকারী রয়েছে। গ্রাহক চাইলে স্পর্শ ব্যবহার করতে পারেন বা অর্ডারের মধ্যে দুই পদ্ধতি বদলাতে পারেন। Square বলছে ডিভাইস এখন পাওয়া যাচ্ছে; তাদের যুক্তরাষ্ট্রের পণ্য পৃষ্ঠা জানায়, বর্তমানে শুধু ইংরেজি সমর্থিত।
সহকারী রেস্তোরাঁর নথি থেকে উত্তর পায়। Square-এর মেনু সেটআপের নির্দেশনা বিক্রেতার Square Dashboard-এ দেওয়া আইটেম, বর্ণনা, পরিবর্তনের বিকল্প এবং খাদ্যসংক্রান্ত বিবরণের সঙ্গে একে যুক্ত করে। Square-এর মতে, কিয়স্ক জনপ্রিয় আইটেম বা জুটি সাজেস্ট করতে বিক্রির তথ্যও ব্যবহার করতে পারে। তাই মেনু রক্ষণাবেক্ষণ গ্রাহক যা দেখেন তার পাশাপাশি যা শোনেন তাতেও প্রভাব ফেলে।
বড় পরিবর্তন
- কী বদলেছে: Square তাদের iPad-ভিত্তিক বিকল্পের সঙ্গে একটি স্বতন্ত্র ডিভাইস যোগ করেছে, যেখানে ভয়েস ও স্পর্শে অর্ডার, পেমেন্ট এবং বিক্রেতার কনফিগার করা মেনু একত্রিত।
- কেন গুরুত্বপূর্ণ: গ্রাহক কিয়স্কে আইটেম সম্পর্কে জানতে এবং নিজের মতো অর্ডার বদলাতে পারেন, আর রেস্তোরাঁ নিজেদের Square মেনুর মাধ্যমে উপলব্ধ তথ্য ও বিকল্প নিয়ন্ত্রণ করে।
- কোন দিকে নজর: নতুন ডিভাইসের জন্য লাইনে অপেক্ষার সময়, অর্ডারের মূল্য বা ভয়েস অর্ডারের নির্ভুলতার মাপা তুলনা Square প্রকাশ করেনি। মেনুর মান ও রেস্তোরাঁর শব্দের ওপর নির্ভর করবে পরিচালকেরা এর কাছ থেকে যুক্তিসঙ্গতভাবে কী আশা করতে পারেন।
কিয়স্ক কী করতে পারে
Square-এর উদ্বোধনী ঘোষণা বর্ণনা করে কেউ কাছে এলে জেগে ওঠা স্ক্রিন, সমন্বিত বারকোড স্ক্যানার এবং ট্যাপ ও চিপ কার্ড পেমেন্ট। পুরস্কারের জন্য গ্রাহক Square Loyalty বা Neighborhoods প্রোফাইলে সাইন ইন করতে পারেন। প্যাকেটজাত পণ্য স্ক্যান করা পরে আসবে বলা হয়েছে। আগের পণ্যের মতো এ কিয়স্কে iPad লাগে না; আগেরটির বর্তমান নাম Square Stand with Square Kiosk Lite।
ভয়েস চালু থাকলে গ্রাহক ব্রাউজ করতে, আইটেম যোগ করতে, কনফিগার করা পরিবর্তন চাইতে এবং নিশ্চিত করার আগে অর্ডারের সারাংশ শুনতে পারেন। Square-এর ভয়েস সেটআপ গাইড জানায়, গ্রাহক যেকোনো সময় ট্যাপ করে স্পর্শে অর্ডারে যেতে পারেন এবং পরিচালকেরা ভয়েস সম্পূর্ণ বন্ধ করতে পারেন। Square বলছে, পরামর্শ মেনু ও বিক্রির ধারা, যেমন কোনো স্থান বা সময়ে কী বিক্রি হয়, তা থেকে আসতে পারে। প্রকাশ্য উপকরণ মডেলের নাম জানায় না বা ব্যস্ত রেস্তোরাঁয় কতবার অর্ডার ঠিকভাবে নেয় তা প্রতিষ্ঠা করে না।
খাদ্যসংক্রান্ত উত্তরের একটি স্পষ্ট সীমা মেনু তৈরি করে। Square বিক্রেতাদের আইটেমের নথিতে অ্যালার্জেন ও খাদ্যাভ্যাসসংক্রান্ত লেবেল যোগ করতে বলে। এসব না থাকলে কিয়স্ক গ্রাহককে কর্মীদের কাছে পাঠায়; মেনুর তথ্য থেকে ক্রস-কন্টামিনেশন বা রান্নাঘরের পদ্ধতি নিয়েও উত্তর দিতে পারে না। তাই মুখে দেওয়া উত্তর রেস্তোরাঁর প্রবেশ করানো বর্তমান তথ্যের মান অনুযায়ীই উপকারী। অ্যালার্জিসংক্রান্ত অনুরোধে কর্মীদের নিশ্চিতকরণের বিকল্প এটি নয়।
দোকানের ভেতরে অর্ডার ও পেমেন্টের এই ডিভাইসটির পথ আলাদা DoorDash-এর সেপ্টেম্বরে চালু করা এআই অর্ডারিং থেকে, যাতে SMS-এ ডেলিভারি অর্ডার ও রেস্তোরাঁর সরঞ্জাম ছিল।
সেটআপ মানে শুধু স্ক্রিন বসানো নয়
Square-এর সেটআপ গাইড কাউন্টার, মেঝে, দেয়াল ও VESA মাউন্টের বিকল্প দেয়। পরিচালকের বিদ্যুৎ, স্থির Wi-Fi বা Ethernet সংযোগ, Square Dashboard-এ প্রবেশাধিকার এবং Square Point of Sale চালায় এমন অন্তত একটি সক্রিয় পয়েন্ট-অফ-সেল ডিভাইস দরকার। Square Plus বা Premium গ্রাহকদের Dashboard-এ উন্নত রেস্তোরাঁ-সুবিধাও চালু করতে হবে। ডিভাইসটি ঘরের ভেতরে ব্যবহারের জন্য। নগদ বা অফলাইন পেমেন্ট সমর্থন করে না এবং ভয়েস অর্ডারের জন্য সচল ইন্টারনেট সংযোগ লাগে।
Dashboard-এ পরিচালক কোনো স্থানের জন্য কিয়স্ক মোড তৈরি করেন, মেনু বাছেন এবং অর্ডার পূরণের পদ্ধতির মতো বিকল্প ঠিক করেন। মেনু গাইড জানায়, দেওয়া প্রতিটি মেনু ও আইটেম Kiosk চ্যানেলের জন্য চালু করে সঠিক স্থানে বরাদ্দ করতে হবে। দেখানোর জন্য আইটেমের নাম ও দাম প্রয়োজন; বর্ণনা, ছবি ও পুষ্টির বিবরণ ঐচ্ছিক। পরিষ্কার নাম ও কনফিগার করা পরিবর্তন ভয়েস অনুরোধকে রেস্তোরাঁ সত্যিই বিক্রি করে এমন বিকল্পের সঙ্গে মেলাতে সহায়তা করে। প্রতিটি নতুন মেনু, স্থান বা ডিভাইস মোডের জন্য পরীক্ষামূলক অর্ডার ও কার্ড পেমেন্ট করে পরে প্রিন্টার বা রান্নাঘরের ডিসপ্লেতে অর্ডার পৌঁছেছে কি না যাচাই করতে Square পরামর্শ দেয়।
কোথায় বসানো হচ্ছে তাও গুরুত্বপূর্ণ। Square কিয়স্কগুলোর মধ্যে অন্তত ২৪ ইঞ্চি ফাঁক রাখতে এবং সম্ভব হলে শব্দপূর্ণ স্থান থেকে দূরে রাখতে বলে। তাদের ভয়েস গাইড বলে, কাছের কিয়স্ক কখনো কখনো অন্য কিয়স্ককে বলা কথা ধরতে পারে। এগুলো বিক্রেতার সেটআপ পরামর্শ, রেস্তোরাঁর শব্দে নির্ভুলতার প্রকাশিত মাপ নয়।
দাম ও ফলাফলের প্রমাণ
যুক্তরাষ্ট্রের Square পণ্য পৃষ্ঠা কাউন্টার স্ট্যান্ডসহ ডিভাইসের দাম ১,৯৯৯ ডলার এবং সফটওয়্যারের জন্য মাসে ৯৯ ডলার দেখায়, প্রতি ডিভাইসে। Square Plus-এ ট্যাপ বা চিপ লেনদেনের জন্য ২.৫% ও অতিরিক্ত ১৫ সেন্ট ফিও দেখায়। কিনতে ও ব্যবহার করতে Square Plus বা Premium লাগে; ঘোষণার মূল্যসংক্রান্ত টীকা ওই প্ল্যানের দাম যথাক্রমে প্রতি স্থানে মাসে ৪৯ বা ১৪৯ ডলার বলে। বাছাই করা স্ট্যান্ড অনুযায়ী হার্ডওয়্যারের দাম বদলায়। একই সংখ্যা রয়েছে Digital Transactions-এর ১৪ অক্টোবরের প্রতিবেদনে।
Square বলছে কিয়স্ক লাইন দ্রুত এগিয়ে নিতে, অর্ডারের মূল্য বাড়াতে এবং কর্মীদের আতিথেয়তায় বেশি সময় দিতে পারে। ঘোষণায় Boba Nation Grand-এর ইতিবাচক অভিজ্ঞতা রয়েছে; তাদের প্রধান নির্বাহী পরীক্ষামূলক স্থানে ব্যবহার ও সম্প্রসারণের পরিকল্পনা বর্ণনা করেছেন। ওই অভিজ্ঞতার তুলনামূলক সংখ্যা বা নতুন কিয়স্কের স্বাধীনভাবে মাপা ফলাফল দেওয়া হয়নি। পরিচালকের জন্য নথিভুক্ত মেনু ও সেটআপের প্রয়োজনগুলো নির্দিষ্ট; কোনো বিশেষ রেস্তোরাঁর সেবায় প্রভাব এখনও দেখাতে হবে।
সূত্র ও আরও পড়ুন
- Square-এর ১৪ অক্টোবরের উদ্বোধনী ঘোষণা চালুর তারিখ, বৈশিষ্ট্য, বলা উপলব্ধতা, দাম এবং Square-এর দাবি করা সুবিধা প্রতিষ্ঠা করে। রেস্তোরাঁর অভিজ্ঞতা Square-এর ঘোষণায় দেওয়া ব্যক্তিগত বর্ণনা, নিয়ন্ত্রিত ফলাফল নয়।
- Square Kiosk-এর পণ্য ও মূল্য পৃষ্ঠা যুক্তরাষ্ট্রের হার্ডওয়্যার, সফটওয়্যার, পেমেন্ট প্রসেসিং ও প্ল্যানের শর্ত এবং বর্তমানে শুধু ইংরেজির সীমা দেয়। দাম ও যোগ্যতা বদলাতে পারে; পরিচালকদের নিজেদের স্থান ও মাউন্টের ক্রয়কালীন শর্ত দেখতে হবে।
- Square-এর কিয়স্ক সেটআপ গাইড স্থাপন, অ্যাকাউন্ট, নেটওয়ার্ক, পেমেন্টের পূর্বশর্ত এবং পরামর্শ দেওয়া পরীক্ষামূলক অর্ডার জানায়। এটি প্রত্যাশিত পরিচালনা নথিভুক্ত করে, মাঠপর্যায়ে মাপা নির্ভরযোগ্যতা নয়।
- Square-এর মেনু সেটআপ গাইড Kiosk চ্যানেল, স্থানের বরাদ্দ, আইটেমের তথ্য ও খাদ্যসংক্রান্ত উত্তরের সীমা ব্যাখ্যা করে। এসব নির্দেশনা মেনুর সঠিক তথ্যের দায় বিক্রেতার ওপর দেয়।
- Square-এর ভয়েস ও উপস্থিতি শনাক্তকরণ গাইড নিয়ন্ত্রণ, ভয়েসের ধাপ ও বসানোর পরামর্শ দেয়। শব্দ নিয়ে নির্দেশনা বিক্রেতার সুপারিশ।
- Digital Transactions-এর ১৪ অক্টোবরের প্রতিবেদন স্বাধীনভাবে চালু ও বলা দাম নিয়ে প্রতিবেদন করে এবং Square মুখপাত্রের অতিরিক্ত মন্তব্য দেয়। সেবার ফলাফল স্বাধীনভাবে মাপে না।
